Καλούπια σιλικόνης Ukami

2024 Συγγραφέας: Sierra Becker | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-26 04:45

Η εφεύρεση της σιλικόνης έχει γίνει πραγματικό δώρο για τις οικοδέσποινες. Εξάλλου, από αυτό το υλικό κατασκευάζονται εξαιρετικά εργαλεία κουζίνας, κατσαρόλες, βούρτσες και ένα σωρό άλλες χρήσιμες συσκευές, όπως πατάκια φούρνου, που αντικαθιστούν τέλεια το λαδόχαρτο για το ψήσιμο. Ωστόσο, οι σύγχρονες βελονιές εκτιμούσαν περισσότερο από όλα τα καλούπια σιλικόνης, με τα οποία μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε ειδώλια για τη διακόσμηση κέικ, φανταχτερού σαπουνιού και κεριών. Ποια είναι η ιδιαιτερότητα των καλουπιών; Τι είδη υπάρχουν; Μπορώ να τα φτιάξω μόνος μου;

Καλούπια σιλικόνης: τι είναι

Τα καλούπια σιλικόνης είναι ειδικά καλούπια για την απόκτηση των απαραίτητων αποτυπωμάτων από διάφορα υλικά. Εξωτερικά μοιάζουν με καλούπια από παιδικά σετ. Λόγω της αντοχής και της ολκιμότητας της σιλικόνης, χρησιμοποιούνται για την παραγωγή όχι μόνο επίπεδων ανάγλυφων, αλλά και τρισδιάστατων τρισδιάστατων φιγούρων.

Στη μαγειρικήπιο συχνά χρησιμοποιούμενα καλούπια σιλικόνης για μαστίχα, αμυγδαλόπαστα, ζελέ, καραμέλα και σοκολάτα. Επιπλέον, τα καλούπια χρησιμοποιούνται για την κατασκευή κεριών, σγουρά σαπουνιών, γύψινων ειδωλίων, εποξειδικής ρητίνης και προϊόντων πολυμερούς πηλού.

Τύποι καλουπιών σιλικόνης

Λόγω της ευελιξίας χρήσης και της ευκολίας παραγωγής, σήμερα διατίθενται προς αγορά καλούπια σιλικόνης σχεδόν οποιουδήποτε σχήματος. Ωστόσο, διαφέρουν σε λίγες μόνο παραμέτρους.

Καταρχάς, τα καλούπια διαφέρουν ως προς το υλικό από το οποίο κατασκευάζονται. Στην παραγωγή τους χρησιμοποιούνται τόσο σιλικόνη τροφίμων όσο και σιλικόνη μη. Οι φόρμες από υλικό τροφίμων είναι πάντα πιο ακριβές. Το πεδίο εφαρμογής τους είναι σχεδόν απεριόριστο: μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για την κατασκευή ειδωλίων σοκολάτας, αλλά και σαπούνι με φιγούρες. Αλλά τα φθηνότερα καλούπια (από βιομηχανική σιλικόνη) έχουν σχεδιαστεί μόνο για να λειτουργούν με μη εδώδιμα υλικά.

Τα καλούπια χρησιμοποιούνται για την κατασκευή τόσο μονόπλευρων φιγούρων όσο και τρισδιάστατων προϊόντων.

Τα καλούπια σιλικόνης χωρίζονται επίσης σε συμπαγή και πτυσσόμενα (αποτελούμενα από πολλά διασυνδεδεμένα στοιχεία).

Υπάρχει επίσης ένας ειδικός τύπος καλουπιού - weiner. Αυτά τα καλούπια είναι κατασκευασμένα από μια σκληρότερη σιλικόνη που μοιάζει με καουτσούκ. Σκοπός τους είναι να δημιουργούν υφές. Κατά κανόνα, τα αμπέλια αποτελούνται από δύο μέρη, μεταξύ των οποίων σφίγγεται ένα φύλλο μαστίχας ή αφρολέξ για να του δώσει την επιθυμητή υφή.

Πλεονεκτήματα των καλουπιών απόσιλικόνη πάνω από άλλα σχήματα

Εκτός από καλούπια σιλικόνης, υπάρχουν πολλές άλλες ενδιαφέρουσες συσκευές στην αγορά των ζαχαροπλαστείων. Συγκεκριμένα: πλαστικά έμβολα, μεταλλικά καλούπια για μπισκότα ή ζύμη, σύριγγες ζαχαροπλαστικής με εξειδικευμένα ακροφύσια, πλαστικοί ή ξύλινοι πλάστη για να προσθέσετε υφή στη μαστίχα και πολλά άλλα.

Παρά την ευκολία όλων αυτών των εργαλείων, τα καλούπια σιλικόνης για μαστίχα είναι ανώτερα από τις περισσότερες απόψεις.

Το γεγονός είναι ότι σε αντίθεση με άλλα εργαλεία, η σιλικόνη δεν φοβάται το κρύο, τη ζέστη, δεν σπάει, δεν σκουριάζει, καθαρίζεται εύκολα, μεταφέρεται καλά και καταλαμβάνει λίγο χώρο στην κουζίνα. Χάρη στην απαλότητά του, τα τελικά προϊόντα αφαιρούνται εύκολα από αυτό.

Πώς να χρησιμοποιήσετε καλούπια σιλικόνης

Παρά την ποικιλία των καλουπιών αποτύπωσης σιλικόνης, ο τρόπος χρήσης τους είναι ο ίδιος:

1. Πριν από τη χρήση, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το καλούπι είναι καθαρό και στεγνό, γιατί εάν υπάρχει υγρασία σε αυτό, μπορεί να δημιουργηθούν κενά στη θέση του και τότε η εκτύπωση που προκύπτει θα είναι ελαττωματική.
2. Πριν από τη χρήση, η εσωτερική επιφάνεια του καλουπιού πρέπει να λιπαίνεται για να είναι πιο εύκολο να αποκτήσετε το τελικό αποτύπωμα. Εάν το καλούπι χρησιμοποιείται για την παρασκευή προϊόντων διατροφής, το βρώσιμο λίπος είναι κατάλληλο ως λιπαντικό. Η βαζελίνη χρησιμοποιείται για μη βρώσιμα υλικά. Εάν το weiner χρησιμοποιείται όταν εργάζεστε με foamiran, δεν χρειάζεται να το λιπάνετε.
3. Ο χρόνος παραμονής μιας ουσίας στη μορφή εξαρτάται από τον τύπο της. Αν πρόκειται για μαστίχα, τότε η φόρμα μαζί της πρέπει να τοποθετηθεί για 5-15 λεπτά μέσακαταψύκτη για να σκληρύνει η εκτύπωση. Μετά την πάροδο του χρόνου, αφαιρέστε προσεκτικά το τελικό προϊόν και συνεχίστε να εργάζεστε με αυτό. Εάν χρησιμοποιούνται καλούπια για την κατασκευή σοκολατένιων ειδωλίων, κεριών, εποξειδικών ή γύψινων προϊόντων, η εκτύπωση χρειάζεται αρκετές ώρες για να σκληρύνει. Ο χρόνος σκλήρυνσης κάθε υλικού αναγράφεται ξεχωριστά στις συνοδευτικές οδηγίες για αυτό.

Φτιάξτο μόνος σου καλούπια σιλικόνης: από τι μπορούν να κατασκευαστούν

Δεδομένου ότι οι χειροτεχνίες συνήθως γίνονται από δημιουργικούς ανθρώπους στον ελεύθερο χρόνο τους, σίγουρα κάποια στιγμή θα θελήσουν όχι μόνο να χρησιμοποιήσουν έτοιμα καλούπια, αλλά να δημιουργήσουν μια πρωτότυπη φόρμα για αποτύπωση.

Για τέτοιες περιπτώσεις, πωλείται ειδική πάστα σιλικόνης που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή καλουπιών. Για την κατασκευή καλουπιών τροφίμων χρησιμοποιούνται και οδοντικές πάστες σιλικόνης για αποτυπώματα. Δυστυχώς, όλα αυτά τα υλικά είναι αρκετά ακριβά, έτσι πολλές βελόνες προσπαθούν να φτιάξουν φόρμες από αυτοσχέδια μέσα.

Το κύριο συστατικό από το οποίο οι τεχνίτες κατασκευάζουν καλούπια είναι ένα τεχνικό στεγανωτικό σιλικόνης που πωλείται σε καταστήματα υλικού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, χρησιμοποιείται ένας από τους τύπους πολυμερούς αργίλου.

Τα καλούπια που κατασκευάζονται από τέτοια υλικά είναι, φυσικά, χειρότερα από τα εργοστασιακά, αλλά είναι εξαιρετικά για την κατασκευή καλουπιών. Ταυτόχρονα, όλοι πρέπει να θυμούνται ότι δεν μπορούν να κατασκευαστούν καλούπια σιλικόνης για μαστίχα από τεχνική σιλικόνη ή πολυμερή πηλό: αυτά τα υλικά είναι τοξικά.

Το μόνο μη εξειδικευμένο υλικό που μπορείτε να δοκιμάσετε για μαγειρικά καλούπια είναι η ζελατίνη. Αναμειγνύεται σε ίσες αναλογίες με γλυκερίνη και αυτή η μάζα βράζεται σε λουτρό νερού, μετά από την οποία χύνεται το επιθυμητό αντικείμενο μαζί της. Το καλούπι ζελατίνης που προκύπτει είναι πολύ πλαστικό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για προϊόντα διατροφής. Ωστόσο, σε αντίθεση με τα καλούπια σιλικόνης και πηλού, τα καλούπια ζελατίνης φοβούνται την άνοδο της θερμοκρασίας και αρχίζουν να λιώνουν.

Φτιάξτο μόνος σου καλούπια σιλικόνης: ένα master class από αυτοσχέδια μέσα

Αφού έγινε σαφές από ποια υλικά δημιουργούνται πιο συχνά καλούπια για να φτιάξεις μόνος σου, αξίζει να δεις πώς γίνεται.

Για να φτιάξετε ένα καλούπι στο σπίτι, θα χρειαστείτε μια συσκευασία τεχνικής σιλικόνης, άμυλο (πατάτα ή καλαμπόκι) και αντικείμενα που θα χρησιμεύσουν ως πρότυπο για το μελλοντικό καλούπι.

1. Πρώτα απ' όλα ετοιμάζεται ο χώρος εργασίας. Πρέπει να είναι μια καθαρή, επίπεδη, στεγνή επιφάνεια. Για παράδειγμα, ένα τραπέζι καλυμμένο με μεμβράνη ή λαδόκολλα.
2. Η απαιτούμενη ποσότητα αμύλου χύνεται στο τραπέζι. Στη συνέχεια προστίθεται η ίδια ποσότητα σιλικόνης σε αυτό.
3. Από αυτά τα δύο συστατικά πρέπει να ζυμώσετε τη «ζύμη» σιλικόνης. Αυτό θα διαρκέσει 10-15 λεπτά. Η διαδικασία του ζυμώματος δεν πρέπει να καθυστερήσει, καθώς η σιλικόνη σκληραίνει γρήγορα σε επαφή με τον αέρα, ειδικά με τον ζεστό αέρα.
4. Η τελική «ζύμη» πρέπει να απλωθεί, αλλά όχι πολύ αραιή. Τα αντικείμενα για αποτυπώσεις πιέζονται στους κυλιόμενους κύκλους και αφήνονται σε αυτή τη μορφή για αρκετές ώρες. Και καλύτερα για όλη τη νύχτα.
5. Μετά από αυτό το διάστημα, τα απαραίτηταείδη και το καλούπι είναι έτοιμο. Ένα κενό χυτεύεται από σιλικόνη απευθείας στο ίδιο νερό. Βγάζεται από το νερό και η σιλικόνη πιέζεται στο αντικείμενο που πρόκειται να αποτυπωθεί. Μετά το αφήνουν για αρκετές ώρες - και μετά σύμφωνα με το παραπάνω σενάριο. Οι Αμερικανοί κατασκευαστές, όταν φτιάχνουν καλούπια σιλικόνης, επεξεργάζονται το υλικό με διαφορετικό τρόπο. Αντί να ζυμωθεί η «ζύμη» με άμυλο, η σιλικόνη συμπιέζεται σε νερό με ένα απορρυπαντικό που περιέχει γλυκερίνη άφθονα διαλυμένο σε αυτό.

Έχοντας εξετάσει τους διάφορους τρόπους δημιουργίας καλουπιών, μπορείτε τώρα να χρησιμοποιήσετε τις γνώσεις που αποκτήσατε στην πράξη, επιλέγοντας τη μέθοδο της επιλογής σας.