Master class: πάνελ ζύμης αλατιού για την κουζίνα. Πάνελ ζύμης αλατιού DIY: οδηγίες βήμα προς βήμα

2024 Συγγραφέας: Sierra Becker | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-26 04:45

Αν θέλετε να είστε δημιουργικοί, φτιάξτε ένα πάνελ από ζύμη αλατιού. Για να εργαστείτε, θα χρειαστείτε ένα ελάχιστο υλικό και το αποτέλεσμα θα είναι μια όμορφη και πρωτότυπη χειροτεχνία. Το πάνελ θα σας βοηθήσει, για παράδειγμα, να αποτυπώσετε το μέγεθος των χεριών και των ποδιών του μωρού σας, θα σας επιτρέψει να διακοσμήσετε τον τοίχο της κουζίνας, μετατρέποντας ένα κομμάτι ζύμης σε μια εκπληκτική εικόνα.

Φτιάχνοντας ζύμη

Ξεκινήστε να δημιουργείτε προετοιμάζοντας όλα όσα χρειάζεστε. Τα κύρια συστατικά της ζύμης είναι το αλεύρι και το αλάτι. Συνήθως λαμβάνονται σε αναλογία 1:2. Έτσι, για 2 φλιτζάνια αλεύρι θα χρειαστείτε 1 φλιτζάνι αλάτι. Ανακατέψτε αυτή τη στεγνή βάση, προσθέστε νερό. Για αυτόν τον αριθμό συστατικών, απαιτούνται περίπου 125 ml υγρού.

Ξεκινήστε να ζυμώνετε τη σκληρή ζύμη. Αν ακόμα και μετά το ζύμωμα κολλάει στα χέρια, προσθέστε λίγο αλεύρι. Αν το μετακινήσετε, προσθέστε λίγο νερό. Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι μια δροσερή ελαστική ζύμη που να μην κολλάει στα τοιχώματα των πιάτων και στα χέρια.

Αν είστε ικανοποιημένοι με το χρώμα του προκύπτοντος υλικού, μπορείτε να φτιάξετε αμέσως πάνελ από ζύμη αλατιού. Αν χρειάζεστε χρωματιστό υλικό, χρησιμοποιήστε γκουάς. Κάλυψε τοένα κομμάτι ζύμης, το ζυμώνουμε καλά. Στη συνέχεια, χρωματίστε το επόμενο μέρος της ζύμης σε διαφορετικό χρώμα. Φορέστε λαστιχένια γάντια για να κρατάτε τα χέρια σας καθαρά.

Αν δεν φτιάξετε αμέσως ένα πάνελ από αλατισμένη ζύμη, καλύψτε το πλαστικό υλικό με σελοφάν. Έτσι, η μάζα δεν στεγνώνει. Αφού ετοιμάσετε τη ζύμη, την απλώνετε πάνω στην σανίδα στην οποία θα την πλάσετε. Τότε αρχίζει η διασκέδαση.

Πάνελ για μνήμη

Εάν το μωρό σας δεν έχει ξεμείνει ακόμα από πάνες, αποτυπώστε αυτή την περίοδο δημιουργώντας ένα πρωτότυπο πάνελ από αλατισμένη ζύμη.

Απλώστε τη ζύμη σε μια σανίδα σε πάχος 1-2 εκ., δίνοντάς της το επιθυμητό σχήμα. Για το επόμενο βήμα, είναι καλύτερο να συμμετάσχετε έναν βοηθό. Φέρτε τη ζύμη που τυλίγεται στο πόδι του παιδιού για να αφήσει το σημάδι του. Ένας βοηθός θα μπορεί να προσαρτήσει προσεκτικά το πόδι του μωρού στο τεστ.

Στην άλλη πλευρά του μελλοντικού πίνακα, είναι απαραίτητο να συλλάβετε την παλάμη του παιδιού. Εάν εξακολουθεί να θηλάζει, μπορεί να κρατήσει τα χέρια του σε μια γροθιά. Ισιώστε απαλά τα δάχτυλά του, βάλτε την παλάμη σας στη ζύμη και πιέστε ελαφρά. Αν το παιδί δεν είναι τόσο μικρό, θα χαρεί να το κάνει μόνο του.

Για να κρεμάσετε ένα τέτοιο πάνελ από αλατισμένη ζύμη μόνοι σας στην κουζίνα, πρέπει να κάνετε 2 τρύπες. Τοποθετήστε ένα φαρδύ καλαμάκι για ένα κοκτέιλ στο επάνω μέρος από τη μία πλευρά και από την άλλη ή κάντε μια τρύπα με ένα άλλο παρόμοιο εργαλείο στο χέρι.

Πώς να στεγνώσετε το προϊόν

Καλύψτε το ταμπλό με χαρτί ψησίματος, μεταφέρετέ το προσεκτικά σε ένα ταψί. Βάλτε τη μάζα στο φούρνοθερμαίνεται στους 90°C. Στεγνώστε το εκεί για 2 ώρες, διάστημα κατά το οποίο το αναποδογυρίστε προσεκτικά 1 φορά. Εάν η ζύμη δεν είναι αρκετά στεγνή, αφήστε τη στο φούρνο για άλλη μια ώρα.

Στη συνέχεια, βγάλτε το πάνελ της αλατισμένης ζύμης. Ολοκληρώνεται η βήμα προς βήμα οδηγίες. Όταν το προϊόν κρυώσει, καλύψτε το με λευκή ή έγχρωμη γκουάς. Περάστε την κορδέλα από την τρύπα και κρεμάστε τη δημιουργία σας στον τοίχο.

Καλάθι με λουλούδια

Το επόμενο πάνελ θα φαίνεται υπέροχο στον τοίχο της κουζίνας. Για κεντήματα εκτός από την αλατοζύμη που θα ετοιμάσετε σύμφωνα με την προηγούμενη συνταγή θα χρειαστείτε και μια ξύλινη κορνίζα. Τοποθετήστε το στο τραπέζι μπροστά σας.

Τσιμπήστε ένα κομμάτι από τη μάζα που προκύπτει, ζυμώστε το με το χέρι σας σε ένα κέικ, καλύψτε την επιφάνεια με καφέ γκουάς.

Κόψτε άλλο ένα κομμάτι ζύμης, αφήστε το στην άκρη προς το παρόν. Ανοίξτε την πλαστική μάζα στην σανίδα σε ένα κέικ πάχους 3 mm. Σχεδιάστε ένα καλάθι σε ένα φύλλο χαρτόνι, στερεώστε το κομμένο στένσιλ στη ζύμη, κομμένο σε σχήμα.

Τυλίξτε το καλάθι γύρω από τον πλάστη. Το μεταφέρετε σε αλουμινόχαρτο. Για να δώσετε την υφή του καλαθιού, προσθέστε λίγο νερό στο κρατημένο κομμάτι ζύμης, ανακατέψτε. Τοποθετήστε αυτή τη μάζα σε μια σύριγγα, πιέστε λεπτές διαμήκεις και εγκάρσιες λωρίδες από αυτήν σε ένα καλάθι για να έχετε ένα αποτέλεσμα ύφανσης. Για να κολλήσουν καλύτερα στη βάση, βρέξτε την με νερό χρησιμοποιώντας μια βούρτσα.

Φτιάχνοντας λουλούδια

Συνεχίστε το master class. Διακοσμούμε περαιτέρω το πάνελ της αλατοζύμης. Απότυλίγουμε ένα κομμάτι ζύμης, κάνουμε διαγώνιες παράλληλες εγκοπές πάνω του. Τοποθετήστε το τουρνικέ οριζόντια πάνω από το καλάθι. Με τον ίδιο τρόπο, αλλά αφού ανοίξετε αυτή τη λωρίδα ζύμης, φτιάξτε μια λαβή στερεώνοντάς την στην κορυφή του καλαθιού κάθετα.

Για να φτιάξετε φύλλα λουλουδιών, βάψτε πρώτα τη ζύμη με πράσινο χρώμα. Ακουμπήστε το φύλλο που κόπηκε από το δέντρο με το πρόσωπο προς τα κάτω σε μια επίπεδη επιφάνεια, πασπαλίστε το με αλεύρι. Τοποθετήστε ένα κομμάτι ζύμης σε αυτό, πιέστε το με το δάχτυλό σας ώστε η ζύμη να καλύψει όλη την επιφάνεια του φύλλου.

Για να φτιάξετε ένα λουλούδι, τυλίξτε 4-5 μικρά κομμάτια λευκής ζύμης, δώστε τους σχήμα σταγόνας, ζυμώστε στο χέρι σας για να φτιάξετε λεπτά πέταλα. Για να τα κάνετε αυλάκια, σπρώξτε τα αυλάκια με το πίσω μέρος του μαχαιριού.

Τοποθετήστε μια λεπτή στρώση ζύμης πάνω από το καλάθι, δίνοντάς της το σχήμα ημικυκλίου από πάνω - θα κολλήσουμε λουλούδια σε αυτή τη βάση.

Απλώστε τρία πράσινα φύλλα ζύμης στη βάση που προκύπτει, και τέσσερα ή πέντε πέταλα από πάνω, απλώνοντάς τα σε μορφή λουλουδιού. Φτιάξτε μερικά λουλούδια με φύλλα για να φαίνονται όμορφα από το καλάθι.

Χρωματίστε τα πάντα με νερομπογιές της αρεσκείας σας. Μπορείτε να κάνετε τον πυρήνα μαύρο για να δώσετε όγκο στα λουλούδια και τα πέταλα - ροζ, λιλά. Στεγνώστε τη ζωγραφική σε καλοριφέρ ή στον ήλιο.

Χριστουγεννιάτικα μοτίβα - αρνί

Είναι εύκολο να φτιάξεις ένα σύμβολο του 2015 - ένα αρνί. Παίρνουμε ένα κομμάτι ζύμης, το πλάθουμε σε ένα λεπτό οβάλ. Στερεώστε το κεφάλι του ζώου στην επάνω πλευρά, 4 πόδια στο κάτω μέρος.

Τώραείναι απαραίτητο να κάνετε μπούκλες από μαλλί. Μπορείτε να τα σχεδιάσετε στο σώμα του ζώου με ένα ξύλινο ραβδί ή να τυλίξτε μικρά λουκάνικα από τη ζύμη και να στρίψετε το καθένα σε σχήμα μπούκλας.

Κάντε στο ζώο ένα μακρόστενο ρύγχος, τέσσερα πόδια και μια τρύπα στο πάνω μέρος της πλάτης για να περάσετε την ταινία. Στη συνέχεια, στεγνώστε το αρνί στο φούρνο ή στη μπαταρία. Μετά από αυτό, μπορείτε να περάσετε μια ταινία μέσα από την τρύπα και να κρεμάσετε ένα τρισδιάστατο πάνελ αλατιού στον τοίχο. Η φωτογραφία δείχνει ξεκάθαρα πώς να φτιάξετε αυτό το χαριτωμένο ζώο. Μπορεί να κρεμαστεί στο χριστουγεννιάτικο δέντρο ή στον τοίχο.

Χιονάνθρωπος

Αν θέλετε να φτιάξετε γρήγορα ένα πάνελ από αλατισμένη ζύμη με τα χέρια σας, μπορείτε να φτιάξετε ένα αστείο πρόσωπο ενός χιονάνθρωπου. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε μια πλαστική μάζα, τυλίξτε την σε σελοφάν και βάλτε τη στο ψυγείο για μια ώρα.

Βγάζετε τη βάση, την πασπαλίζετε με αλεύρι, την ανοίγετε με έναν πλάστη. Δώστε σχήμα στο κεφάλι του χιονάνθρωπου σε μια χοντρή τηγανίτα.

Πάρτε ένα κομμάτι ζύμης, προσθέστε λίγο πορτοκαλί χρώμα σε αυτό, ανακατέψτε το, φτιάξτε τη μύτη ενός χιονάνθρωπου. Προσθέστε λίγο μαύρο χρώμα στην υπόλοιπη ζύμη. Τυλίξτε το σε κύκλους για να κάνετε το στόμα και τα μάτια του χαρακτήρα.

Απομένει να κάνετε μια τρύπα στο πάνω μέρος του πάνελ, να περάσετε την ταινία και να αφήσετε τον χιονάνθρωπο να στεγνώσει στην μπαταρία για 2 ώρες, μετά την οποία μπορεί να κρεμαστεί στον τοίχο στην κουζίνα για να θαυμάζω.